锡兰红茶里那一缕独一无二的铃兰香
post time:2014-11-21 author:茶玛如同香水,讲究的品茶人,会从上品的茶汤中品出前香、中底、后回味。
前、中、后段不同的表现力,在从第一口茶由唇入喉,犹如为舌头做了一个全方位的SPA,用味蕾铭记了这一款茶的独特个性,自此难忘。
锡兰红茶的特别,恰恰在于前调中那一缕独特的铃兰香。
斯里兰卡,这个面积只有六万五千平方公里的小小岛国,种植茶叶纯属偶然,曾经的英属殖民地让这个地区曾经遍植咖啡,百余年前的一场严重虫害,彻底摧毁了小岛上的咖啡种植业,岛民不得不将咖啡全部砍除,改种咖啡,却因缘际会成全造就了如今举世闻名的世界四大高香红茶之一的锡兰红茶。
而锡兰红茶区别于中国的祁门、印度的阿萨姆和大吉岭,前香馥郁、中段焦浓,后底回甘,特别是入口时的铃兰花香,灵动缠绵,久久难忘。
尽管锡兰红茶的风格强烈,然而却非常适合表现其他食材的风味,醇厚的茶底稳稳的托住了水果或是鲜奶的甜度,灵动的铃兰香则能恰到好处的引出果味和奶味的鲜爽,因此,锡兰红茶当之无愧地成为茶玛咕朵所珍藏的世界品质茶叶中最百搭的一款。这一点从我们的菜单上就可以看出来!
加鲜奶,就是浓香熟甜、甘醇圆融的狮子国白沙滩
加柠檬,就是清灵微酸、感性迷人的狮子国月光
加蜜桃,就是鲜爽浓郁、清甜回甘的狮子国向往
……
——SO,随意点一杯锡兰调味红茶,口感绝不会让你失望!
茶玛咕朵国际航班之“狮子国系列”,带你飞越斯里兰卡,领略印度洋海风吹拂过来的那一缕铃兰香——从此相信,You deserve better!